Receitas da Transição
Quinta-feira, 11 de junho de 2026
Gastronomia
Madrid
A pesquisadora e fotógrafa Berta Álvarez Acal apresenta seu novo livro Receitas da Transição, que explora as mudanças gastronômicas e sociais na Espanha entre os anos sessenta e oitenta. Através de receitas e fotografias, o livro mostra como a culinária refletiu a transformação da sociedade espanhola durante a Transição. O livro será publicado em 11 de junho e está disponível na Kailas Editorial.
