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Inclassable à Gérone : quand la créativité n'a pas de limites
Le chef Paco Pérez et Salvador Sunyer, accompagnés de deux créateurs mystérieux, nous guident dans un voyage à travers La Mar d'Amunt, explorant ce que signifie réellement créer entre cuisine, art et culture.
Le nouvel épisode d'Inclassificables, le podcast artistique de Catalunya Ràdio - 3Cat qui parcourt la Catalogne avec David Escamilla et Ricard Planas, fait escale à Gérone, avec un protagoniste inclassable : le chef Paco Pérez, véritable artiste capable de transformer chaque plat en œuvre d'art . Sa cuisine ravit non seulement les papilles, mais éveille aussi l'émotion et la réflexion, métamorphosant l'expérience gastronomique en un véritable voyage sensoriel.
À ses côtés, Salvador Sunyer, fondateur du prestigieux festival Temporada Alta, nous guide à travers les perspectives d'avenir de l'exposition internationale, explorant comment les frontières de la culture performative et créative s'étendent et se réinventent. Ensemble, ils nous invitent à réfléchir sur le sens de l'innovation et sur la manière de construire une expérience artistique qui transcende les limites traditionnelles.
Ce chapitre nous présente deux créateurs énigmatiques , débordants de surprises et aux parcours inclassables. Malgré la diversité de leurs langages, ils partagent un point commun : un esprit créatif exceptionnel, capable de transformer des idées en expériences mémorables et profondément inspirantes.
Le parcours d’Inclassificables nous emmène à travers la Mar d’Amunt, du cap de Cervera au cap de Creus, et nous laisse face à une question essentielle : qu’est-ce que la création ? Entre cuisine, art et pensée, cette proposition nous invite à découvrir la créativité dans toute son ampleur, la révélant comme un territoire vaste, imprévisible et, surtout, fascinant.
