Mies van der Rohe Fundazioak Maggi Galaxy arte eta antropologia liburua aurkezten du, Miralda artistaren eta Stephan Palmié antropologoaren lana, Maggi zopa kuboaren ibilbide globala, irudimen kulturalak eta karga sinbolikoa ikertzen dituena. Eguneroko objektu hutsal batetik abiatuta, proiektuak Miraldaren ontzi, publizitate kartel, sukaldaritza liburu, propaganda, lan artistiko eta argazkiz osatutako artxibo bisual zabala eraikitzen du.
Multzoak janariari, kontsumoari eta globalizazioari buruzko hausnarketa bat proposatzen du, baita etxeko objektuek irismen globaleko istorio historiko eta kulturalak nola trinkotu ditzaketen ere.
Liburuaren aurkezpenarekin batera Mies Maggi esku-hartze artistikoa egin da, 1929ko Bartzelonako Nazioarteko Erakusketaren testuinguruan kokatutako irudizko pasarte bat berrinterpretatzen duena. Leku horretan, Bartzelonako Alemaniako Pabiloian —Ludwig Mies van der Rohe eta Lilly Reichek diseinatua— harrera ofiziala egin zen Alfontso XIII.a eta Victoria Eugenia errege-erregeek eta Alemaniako agintariek zuzenduta.

Metro gutxira, fikzio artistikoak "Maggi Pabiloia" bat kokatzen du, salda kontzentratu kuboen formako lanparek argiztatua, Julius Maggik sortutako markaren nahia gogorarazten duena, industria-modernitatean integratzeko eta etxeko sukaldaritzaren arloan globalki zabaltzeko.
Proiektuak islapen, gardentasun eta pertzepzio sentsorialen ideiarekin jolasten du. “Maggi free tastes” inskripzioa Mies pabiloiko uretan nola islatu zitekeen gogorarazten du, ia irudi espektral bat sortuz, saldaren usainak erakusketa-espazioa zeharkatzen zuen bitartean, ondoko pabiloiko giroa bete arte.
Arkitektura modernoaren zorroztasun geometrikoaren eta janari-objektu baten banalitate apartekoaren artean, Mies Maggik elkarrizketa ustekabekoa proposatzen du: formaren eta zaporearen arteko topaketa imajinarioa, kultura materialaren eta esperientzia sentsorialaren artekoa, modernitatearen historia bere objektu egunerokoenen bidez irakurtzeko modua birplanteatzen duena.