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L'Écomusée de la Farine de Castelló d'Empúries, un patrimoine tourné vers l'avenir
La rénovation du musée transforme l'ancien moulin à farine en un espace de réflexion sur l'alimentation, le développement durable et la relation entre le territoire et ses habitants.
Plus de vingt ans après l'inauguration de son exposition permanente, l'Écomusée de la farine de Castelló d'Empúries entame une nouvelle phase marquée par une profonde rénovation muséographique qui redéfinit la manière dont le patrimoine industriel est présenté. Ce projet modernise non seulement les espaces d'exposition, mais élargit également la vision du musée afin d'en faire un lieu culturel capable de relier passé et présent à travers des enjeux actuels tels que l'alimentation, la santé, le développement durable et la préservation du territoire.
Cette intervention s'inscrit dans la stratégie de la municipalité de Castelló d'Empúries visant à valoriser le patrimoine comme un moteur essentiel du développement culturel et économique de la commune. Dotée d'un investissement de près de 783 000 euros, entièrement financé par le programme européen Next Generation, cette rénovation fait suite à un appel à projets d'État particulièrement sélectif, qui n'a retenu que onze projets proposés par des municipalités catalanes. Castelló d'Empúries a ainsi obtenu une double reconnaissance grâce à la rénovation de l'Ecomuseu Farinera et à la réhabilitation du Palau dels Comtes.
Le nouveau projet muséographique s'articule autour du blé, de la farine et du pain, fil conducteur d'une histoire millénaire. À partir de ces éléments du quotidien, le parcours nous invite à comprendre l'évolution de l'industrie meunière et son importance dans l'histoire locale, tout en soulevant des questions sur les systèmes de production alimentaire, les habitudes de consommation, la santé publique et les enjeux environnementaux du XXIe siècle. Le pain cesse d'être un simple aliment pour devenir un symbole capable d'expliquer les transformations sociales, économiques et paysagères des dix derniers millénaires.
Le parcours de l'exposition se déploie dans deux grands espaces complémentaires. D'une part, le moulin historique permet aux visiteurs de découvrir le fonctionnement de l'ancienne usine grâce aux machines d'origine, à la force hydraulique du système d'irrigation Molí et aux procédés technologiques qui ont révolutionné la production de farine à la fin du XIXe siècle. D'autre part, l'ÀgoraTeca insuffle une dimension contemporaine au musée, offrant un espace de débat et d'apprentissage consacré à l'alimentation saine, au régime méditerranéen, à la consommation locale, aux aliments ultra-transformés et au gaspillage alimentaire.
Le paysage de l'Empordà devient également le protagoniste de la visite. La nouvelle muséographie intègre des ressources graphiques qui évoquent la faune et la flore liées au système d'irrigation du Molí et aux espaces naturels environnants, renforçant ainsi le lien entre l'usine, le territoire et les ressources naturelles qui ont façonné l'histoire économique et sociale de la région.
Au-delà des contenus, la réforme transforme profondément l'expérience du visiteur. Le projet réorganise les espaces d'accueil, redéfinit les parcours et intègre de nouveaux outils d'interprétation favorisant une visite plus claire et participative, adaptée aux nouveaux modèles de diffusion du patrimoine. L'objectif est d'offrir une expérience plus immersive et accessible, capable de séduire un public diversifié sans compromettre la rigueur historique.
L'accessibilité universelle a été l'un des axes fondamentaux de la rénovation. Les espaces et les contenus ont été conçus pour faciliter l'accès physique, sensoriel et cognitif, intégrant différentes langues, des éléments interactifs et des ressources favorisant l'autonomie des visiteurs. De plus, l'information est disponible en catalan, en espagnol, en anglais et en français, tandis que des outils numériques permettront d'enrichir progressivement les contenus d'interprétation et les ressources d'accessibilité.
L'inauguration de la nouvelle scène a réuni des représentants institutionnels, des professionnels des musées et des acteurs locaux lors d'un événement symbolisant cette nouvelle vision du patrimoine. La cour du musée s'est métamorphosée pour l'occasion en une scénographie inspirée des champs de blé, en accord avec la campagne « Le blé a beaucoup à vous raconter », une image qui résume la volonté du nouvel Ecomuseu Farinera : transformer un ancien espace industriel en un centre culturel vivant, où la mémoire du passé permet de comprendre les enjeux du présent et d'imaginer un avenir plus durable.
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