Du 5 au 8 août, la Taberna Antonio Sánchez à Madrid accueille les festivités de San Cayetano, une tradition centenaire pleine de dévotion populaire et de gastronomie castillane. Fondue au XVIIIe siècle, cette taverne historique est l'endroit idéal pour profiter de la meilleure ambiance festive et de plats emblématiques comme le cocido madrileño. Plus d'informations sur tabernaantoniosanchez.com.