Inclassable analyse la cuisine créative de Ferran Adrià

Le 17 mars, INCLASSIFICABLES , un podcast de Catalunya Ràdio, avait comme invité Ferran Adrià . David Escamilla et Ricard Planas se sont entretenus avec le chef Ferran Adrià, un créateur singulier qui a transformé les structures de la culture gastronomique au niveau mondial. Inclassificables a également partagé des regards personnels et intransmissibles avec le photographe Francesc Guillamet, auteur des images liées à Adrià, El Bulli et d'autres grands chefs. En tant qu'invitée d'Inclassificables, Anna Ramos, directrice de la Fondation Mies van der Rohe, nous a fait découvrir les défis de la Fondation et l'ambitieux programme Barcelone 2026 : Capitale mondiale de l'architecture.

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Promu et créé par Bonart Cultural, INCLASSIFICABLES parcourt tous les quinze jours la Catalogne à la recherche d'espaces d'art, d'ateliers de création, de musées et de fondations. David Escamilla et Ricard Planas échangent en étroite collaboration avec nos artistes internationaux les plus prestigieux : Albert Serra, Marcel·lí Antúnez Roca, RCR Arquitectes, Cabosanroque, Franc Aleu... Peintres, sculpteurs, architectes, cinéastes, performeurs et créateurs d'expériences immersives .

De même, chaque podcast INCLASSIFICABLES, qui bénéficie du soutien de la Generalitat de Catalunya et de la collaboration de la Fondation Lluis Coromina, se matérialise à partir d'un espace artistique de la géographie catalane : la Fondation Antoni Tàpies, le RCR Architecture Studio, la KBr Fundació Mapfre, la Fundació Lluís Coromina, Fundació Palau, Centre de Culture Contemporània de Barcelona (CCCB), etc.

Le podcast UNCLASSIFIABLES partage, avec les créateurs les plus hétérodoxes et libres d'esprit, leurs réussites et leurs défis. INCLASSIFIABLES s'adresse à tous les publics, avec la ferme volonté de rapprocher les créateurs les plus pertinents et leurs instincts artistiques des citoyens de notre pays, de manière intergénérationnelle.

Lien vers le programme INCLASSIFIABLES