Joan Roca és, en aquests moments, el millor artista-cuiner del món. La seva creativitat traspassa fronteres i la seva innnovació amb arrels sedueix propis i estranys. Part de tot aquest imaginari creatiu dels darrers anys, que ha elaborat gràcies a l'enginy de l'escultor-enginyer Andreu Carulla, es pot veure aquests dies i durant tot el mes de març a l'Espai Eat Art de Banyoles. Un centre especialitzat en temes d'art i alimentació, impulsat pel filàntrop català Lluís Coromina, i que és l'únic en aquesta modalitat arreu de la península. L'exposició, que dóna a conèixer la confecció de les escultures-plats i tot el procés per arribar-hi, va ser visitada ahir al vespre per Joan Roca. Amb el cuiner-artista hi van ser presents Andreu Carulla i Ricard Planas, curadors de l'exposició. A banda, un equip tècnic dirigit per Roca va aprofitar per gravar part de l'exposició per posteriorment poder-la difondre en trobades internacionals.

 



A la fotografia, d'esquerra a dreta, Ricard Planas, Andreu Carulla i Joan Roca.

 

Links relacionats:

www.espaieatart.com

www.cellercanroca.com

www.andreucarulla.com

 

http://vimeo.com/15058377