23 gener 2012
Notícies

Madrid: ´ The Fragile Feast ´ de la fotògrafa Hannah Collins a Ivorypress Art + Books Space II

bonart

El proper 24 de gener es a  Ivorypress Art + Books Space II presenta el llibre The Fragile Feast de la fotògrafa Hannah Collins (Londres, 1956), editat per Hatje Cantz. Després de mantenir diverses converses amb Ferran Adrià sobre la importància de trobar els ingredients necessaris de màxima qualitat,l’artista britànica es va embarcar en un viatge per Europa, Amèrica Llatina i Japó per fotografiar trenta d’aquests ingredients que són peces escollides a la cuina del fundador d’elBulli. Memòria i entorn són les claus per apreciar les creacions d’aquest xef, tal com s’aprecia en les imatges resultants del viatgeculinari de Collins. Les fotografies revelen el lloc d’origen, el procés de transformació i la preparació encuina de cada un dels ingredients, la major part dels quals són produïts en el si de petites empresesfamiliars. L’exposició The Fragile Feast es podrà visitar del 12 de gener al 4 de febrer del 2012.

Etiquetes: · · ·

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Subscripció edició en paper

50 € i l'edició digital gratuïta
4 números a l'any

SUBSCRIU-TE

Subscripció edició digital

Rep la revista digital des de 25 €
4 números a l'any

SUBSCRIU-TE
agenda
d’exposicions
catalunya, catalunya nord,
illes balears, país valencià,
andorra i aragó
bonart revista bonart actualitat bonart gestora bonart agenda
a dalt

c_Riera d'Oix, 12_17003 Girona_ 034 972 21 84 38 / 677 51 82 96

Política de privacitat   Política de cookies