14 juny 2012
Exposicions Barcelona

“El festí fràgil” d’Hannah Collins a la Fundació Suñol

bonart

El proper dia 5 de juliol la Fundació Suñol del Passeig de Gràcia, 98, 2a. planta de Barcelona inaugurarà la mostra El festí fràgil d’Hannah Collins organitzada conjuntament per la Fundació Banc Sabadell, Banc Sabadell i Fundació Suñol.

El festí fràgil, és una exposició de Hannah Collins (Londres, 1956), una artista que fa pel·lícules i fotografies i escriu. L’exposició presenta 250 fotografies, editades també en un extens i delicat llibre que ha escrit l’artista, que ens endinsen en la procedència, tractament i degustació de 30 ingredients culinaris utilitzats per Ferran Adrià. Esperonada pels seus estrets lligams amb Barcelona i Ferran Adrià, Hannah Collins es va embarcar en un viatge a la recerca dels orígens i d’allò ocult i essencial de determinats productes a través d’Europa, l’Amèrica Llatina i el Japó, recorregut en el qual va fotografiar i indagar en la memòria identificativa d’elements culinaris molt singulars de la cuina del xef d’El Bulli.

Etiquetes: ·

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Subscripció edició en paper

50 € i l'edició digital gratuïta
4 números a l'any

SUBSCRIU-TE

Subscripció edició digital

Rep la revista digital des de 25 €
4 números a l'any

SUBSCRIU-TE
agenda
d’exposicions
catalunya, catalunya nord,
illes balears, país valencià,
andorra i aragó
bonart revista bonart actualitat bonart gestora bonart agenda
a dalt
Política de privacitat   Política de cookies